Menü

Előételek

Hideg kacsamáj terrine
Hideg kacsamáj terrine áfonyás hagymalekvárral
Füstölt szilvásváradi pisztrángfilé
Füstölt szilvásváradi pisztrángfilé tormás almasalátával
Füstölt sonka szeletek
Füstölt sonka szeletek sült paprika öntettel
Grillezett padlizsán és cukkíni
Grillezett padlizsán és cukkíni kakukkfüves olíva olajjal

Főételek

Tárkonyos bárány raguleves
Tárkonyos bárány raguleves burgonyagombóccal
Klasszikus Újházi tyúkhúsleves
Klasszikus Újházi tyúkhúsleves tésztával és benne főtt zöldségekkel
Füstölt pisztráng filé
Füstölt pisztráng filé zelleres almasalátán és tökmagolajos borsmustárfűvel
Bélszín steak és császárhús duett
Bélszín steak és császárhús duett gratin burgonyával, grill chalotte hagymával és dijoni mustáros erdei gomba veloute-tal

Desszertek

Csokoládékrém torta
Csokoládékrém torta málna couli-val és szezám chips-szel
Irish Cream torta
Irish Cream torta karamell öntettel alma Chips-szel
Meleg palacsinta válogatás
Meleg palacsinta válogatás vanília sodóval
Gyümölcssaláta
Gyümölcssaláta kehelyben